లంచ్ బాక్స్ మొత్తం జంక్ ఫుడ్తో నింపితే పిల్లల ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం: పీడియాట్రిషియన్ హెచ్చరిక
ప్రస్తుత రోజుల్లో పిల్లల లంచ్ బాక్స్లు జంక్ ఫుడ్తో నిండిపోతున్నాయని, ఇది తీవ్ర ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుందని పీడియాట్రిషియన్ డాక్టర్ శ్రీకాంత్ హెచ్చరించారు. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ (NIN) చేసిన ఒక అధ్యయనంలో ఈ విషయం నిర్ధారణ అయిందని ఆయన తెలిపారు.
1990ల నుంచి ఇప్పటి వరకు జంక్ ఫుడ్ తీసుకోవడం దాదాపు 35 శాతం పెరిగిందని, తాజా కూరగాయలు, పండ్లు తినేవారి సంఖ్య తగ్గుతోందని NIN సర్వే వెల్లడించింది. జంక్ ఫుడ్ అంటే అధిక ఉప్పు, చక్కెర, కొవ్వు కలిగిన ఆహారం, ప్రిజర్వేటివ్స్, కలరింగ్ ఏజెంట్లు జోడించిన ఆహార పదార్థాలు. ఈ ఆహారం వల్ల పిల్లల్లో ఊబకాయం, మలబద్ధకం, కడుపు నొప్పి, ఇన్ఫెక్షన్లు, అలర్జీలు వంటి స్వల్పకాలిక సమస్యలు వస్తాయని డాక్టర్ శ్రీకాంత్ వివరించారు.
దీర్ఘకాలంలో డయాబెటిస్, ఫ్యాటీ లివర్, అధిక రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ముప్పు పెరుగుతుంది. భారత్లో జన్యుపరంగా డయాబెటిస్ ప్రమాదం ఎక్కువ ఉంది, జంక్ ఫుడ్ ఈ సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తోందని ఆయన పేర్కొన్నారు.
జాయింట్ ఫ్యామిలీ వ్యవస్థ క్షీణించడం, తల్లిదండ్రులు ఇద్దరూ ఉద్యోగాలు చేయడం, న్యూక్లియర్ ఫ్యామిలీలు పెరగడం వల్ల ఇంట్లో పౌష్టికాహారం తయారు చేసే అవకాశం తగ్గిందని ఆయన విశ్లేషించారు.
పిల్లలకు సరైన పోషణ అందించడానికి ప్రొటీన్ రిచ్ డైట్ ఇవ్వాలని సూచించారు. ప్రొటీన్ మంచి వనరులు గుడ్డు, సోయా, పప్పులు, చిక్కుడుగింజలు, పల్సెస్, పాలు, పెరుగు, నట్స్ వంటివి. ప్రతి రోజు ఒక గుడ్డు తీసుకోవడం వల్ల అవసరమైన ప్రొటీన్ లభిస్తుందని, పిల్లలు మతపరమైన మొక్కుబడులతో గుడ్డు విస్మరించడం వల్ల పోషకలోపం కలుగుతుందని ఆయన హెచ్చరించారు. ప్రభుత్వ పాఠశాలల్లో మధ్యాహ్న భోజనంలో గుడ్డు అందిస్తుండటం మంచి పరిణామమని ఆయన అభిప్రాయపడ్డారు.
జంక్ ఫుడ్ పట్ల తల్లిదండ్రులు జాగ్రత్తగా ఉంటే పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన భవిష్యత్తును ఇవ్వగలరని డాక్టర్ శ్రీకాంత్ సూచించారు.
వార్త ఆధారాలు: పబ్లిక్ న్యూస్ బ్రాడ్కాస్ట్లు, అధికారిక అప్డేట్లు, ఉషా కిరణం ఎడిటోరియల్ ప్రమాణాలు.
సవరణల కోసం సంప్రదించండి: help@ushakiranam.com
