హైదరాబాద్‌లో క్లౌడ్ కిచెన్లపై దాడులు: 15 బాక్సుల ఫుడ్ కలర్స్ స్వాధీనం

హైదరాబాద్‌లో క్లౌడ్ కిచెన్లపై ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు ఏకకాలంలో దాడులు చేశారు. 25 బృందాలు ఉదయం నుంచి ఈ తనిఖీలు నిర్వహించాయి.

ఈ సోదాల్లో 15 బాక్సుల ఫుడ్ కలర్స్ స్వాధీనం చేసుకున్నారు. ఇవి ఆరోగ్యానికి హానికరమని అధికారులు తెలిపారు. కిచెన్లలో ఆహార పదార్థాలు అపరిశుభ్ర వాతావరణంలో తయారవుతున్నట్టు గుర్తించారు.

కొన్ని కిచెన్లలో ఆహార పదార్థాల్లో పురుగులు ఉన్నట్టు అధికారులు కనుగొన్నారు. క్లీనింగ్ ప్రక్రియ సరిగా లేదని కూడా వారు చెప్పారు. కొన్ని చోట్ల బాత్‌రూంలోనే ఆహార నిల్వ చేసినట్టు బయటపడింది.

ఉల్లంఘనలు గుర్తించిన 15 క్లౌడ్ కిచెన్లకు నోటీసులు జారీ చేశారు. కొన్నింటికి షోకాజ్ నోటీసులు, మరికొన్నింటికి ఇంప్రూవ్‌మెంట్ నోటీసులు ఇచ్చారు. కొన్ని కిచెన్లకు క్లోజింగ్ నోటీసులు కూడా ఇచ్చినట్టు అధికారులు తెలిపారు.

ప్రముఖ హోటళ్లతో పాటు కొన్ని బ్రాండ్ల క్లౌడ్ కిచెన్లపై కూడా సోదాలు జరిగాయి. ఇవి ఒకే చోట పెద్ద మొత్తంలో ఆహారం తయారు చేసి హోటళ్లకు సరఫరా చేస్తాయి. ఈ దాడులపై సమగ్ర నివేదికను సాయంత్రం లోపు అందిస్తామని అధికారులు తెలిపారు. నిబంధనలు ఉల్లంఘించిన కిచెన్లపై చర్యలు తీసుకుంటామని వారు చెప్పారు.