బెంగళూరు ఆహార భద్రత తనిఖీలు: యూబీ సిటీ మాల్‌లోని పబ్‌కు తాళం

బెంగళూరులోని ప్రధాన వాణిజ్య కూడలి అయిన యూబీ సిటీ మాల్‌లోని ఒక అప్‌స్కేల్ పబ్‌ను ఆహార భద్రత అధికారులు శుక్రవారం మూసివేశారు. తనిఖీల్లో నిల్వ ఉంచిన కుళ్లిన మాంసం, గడువు ముగిసిన పాల ఉత్పత్తులు, అపరిశుభ్రమైన వంటగది పరిస్థితులు గుర్తించడంతో అధికారులు వెంటనే చర్యలు చేపట్టారు. నగర వ్యాప్తంగా కొనసాగుతున్న ఈ క్రాక్‌డౌన్‌లో ఫంగస్ సోకిన మాంసం, గడువు దాటిన సాస్‌లతో సహా 132 కేజీల ఆహార పదార్థాలను స్వాధీనం చేసుకుని ధ్వంసం చేశారు. అలాగే 15 లీటర్ల వాడిన వంట నూనెను కూడా పారవేశారు. అధికారులు పలు సంస్థల నుంచి ఆహార నమూనాలు సేకరించి పరీక్షలకు పంపారు. ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలు ఉల్లంఘించిన వారిపై చట్టపరమైన చర్యలు తప్పవని హెచ్చరించారు. ఇటీవల బెంగళూరులో హోటళ్లు, బేకరీలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్‌లపై ఆహార భద్రతా శాఖ తనిఖీలు ఉధృతం చేసింది. నాణ్యత లేని ఆహారం, పారిశుధ్య లోపాలతో ప్రజారోగ్యానికి ముప్పు వాటిల్లుతుండటంతో ఈ కఠిన చర్యలు తీసుకుంటున్నారు. నమూనా పరీక్షా ఫలితాలు వచ్చిన తర్వాత తదుపరి చట్టపరమైన చర్యలు ఉంటాయని అధికారులు తెలిపారు.