గచ్చిబౌలి లోని అల్సబా రెస్టారెంట్లో ఫుడ్ సేఫ్టీ దాడి - లైసెన్స్ సస్పెండ్
సైబరాబాద్ మున్సిపల్ కార్పొరేషన్ (సీఎంసీ) అధికారులు, ఫుడ్ సేఫ్టీ విభాగం హైదరాబాద్లోని గచ్చిబౌలి ప్రాంతంలో ఉన్న అల్సబా రెస్టారెంట్లో ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించారు. ఆహార భద్రతా నిబంధనలను తీవ్రంగా ఉల్లంఘించిన కారణంగా, రెస్టారెంట్ ఎఫ్ఎస్ఎస్ఐ లైసెన్స్ను సస్పెండ్ చేసే ప్రక్రియ ప్రారంభించినట్లు అధికారులు తెలిపారు.
తనిఖీలో పలు లోపాలు బయటపడ్డాయి. కిచెన్లో ఈగలు నిండి ఉండగా, రూమాలీ రోటీ తయారీ చేశారు. చికెన్ కటింగ్, ఫ్రీజర్లో మాంసాన్ని సరైన ఉష్ణోగ్రతలో నిల్వ చేయకపోవడం, పాత్రలు కడిగే ప్రాంతం, సిబ్బంది వాష్రూమ్లు అపరిశుభ్రంగా ఉండటం వంటి అంశాలు గుర్తించారు. అలాగే, నీటి నాణ్యతా పరీక్ష నివేదికలు, ఫుడ్ హ్యాండ్లర్ల మెడికల్ ఫిట్నెస్ సర్టిఫికెట్లు అందుబాటులో లేవు. ఎక్స్పైరీ అయిన పదార్థాలతో వంటకాలు తయారు చేసినట్లు కూడా వెల్లడైంది.
ఈ లోపాల నేపథ్యంలో, ఫుడ్ సేఫ్టీ ప్రమాణాలు పాటించినట్లు అధికారులు ధృవీకరించే వరకు రెస్టారెంట్ను మూసివేయాలని ఆదేశాలు జారీ చేశారు. ఇటీవలి రోజుల్లో హైదరాబాద్లో పలు ప్రముఖ హోటళ్లపై ఫుడ్ సేఫ్టీ దాడులు జరుగుతున్నాయి. గతంలోనూ ఇదే తరహా ఉల్లంఘనలు కనుగొనడంతో అధికారులు నిఘా ముమ్మరం చేశారు.
వార్త ఆధారాలు: పబ్లిక్ న్యూస్ బ్రాడ్కాస్ట్లు, అధికారిక అప్డేట్లు, ఉషా కిరణం ఎడిటోరియల్ ప్రమాణాలు.
సవరణల కోసం సంప్రదించండి: help@ushakiranam.com
