వరంగల్ బిర్యానీ హోటళ్లపై దాడులు: సింథెటిక్ రంగులు, ఫ్రోజెన్ చికెన్ స్వాధీనం

వరంగల్ మట్టెవాడలోని మూడు బిర్యానీ హోటళ్లపై టాస్క్ ఫోర్స్ పోలీసులు, ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు సంయుక్తంగా దాడులు నిర్వహించారు. మండి బజార్ పరిధిలో ఆహార భద్రతా నిబంధనలు ఉల్లంఘిస్తున్నట్టు వచ్చిన సమాచారం మేరకు ఈ తనిఖీలు జరిపారు.

జాఫ్రాన్ బిర్యానీ, ఖుర్షీద్ బిర్యానీ, గ్రీన్ పార్క్ హోటల్‌లలో అధికారులు తనిఖీలు చేశారు. మూడు హోటళ్ల వంటగదుల్లో నేలలు, గోడలు శుభ్రంగా లేవని గుర్తించారు. ఆహార పదార్థాలను కప్పకుండా నిల్వ చేసినట్టు కూడా బయటపడింది. వంటగదుల్లో బొద్దింకలు ఉన్నట్టు అధికారులు తెలిపారు. పరిసరాల పరిశుభ్రత లోపించినట్టు కూడా గుర్తించారు.

హోటళ్లలో సింథెటిక్ ఫుడ్ కలర్లు, ఫ్రోజెన్ చికెన్, సగం ఉడికించిన చికెన్ దొరికాయి. గ్రీన్ పార్క్ హోటల్ నుంచి సుమారు ₹23,468 విలువైన ఆహార పదార్థాలను స్వాధీనం చేసుకున్నారు. వాటిలో 16 ప్యాకెట్ల సింథెటిక్ ఫుడ్ కలర్, 48 ప్యాకెట్ల టేస్టింగ్ సాల్ట్, 20 కిలోల ఫ్రోజెన్ చికెన్, 10 కిలోల చికెన్ కబాబ్, 5 కిలోల పన్నీర్, ఒక కిలో జింజర్ పేస్ట్ ఉన్నాయి.

మూడు హోటళ్లలో FSSAI లైసెన్సులు ప్రదర్శించలేదని అధికారులు తెలిపారు. సిబ్బందికి వైద్య ఆరోగ్య ధృవపత్రాలు, పెస్ట్ కంట్రోల్ సర్టిఫికెట్లు, నీటి నాణ్యత పరీక్ష నివేదికలు లేవని కూడా గుర్తించారు.

ఆహార భద్రతా చట్టం ప్రకారం చర్యలు తీసుకోవాలని టాస్క్ ఫోర్స్ పోలీసులు ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులకు సూచించారు. జాఫ్రాన్ యజమాని మహమ్మద్ కిల్లాద్ బేగ్, ఖుర్షీద్ యజమాని ఖుర్షీద్, గ్రీన్ పార్క్ యజమాని మహమ్మద్ అబ్దుల్ వాసిఫ్‌లపై చర్యలు తీసుకోవాలని సూచించారు.